Una de las etapas más críticas en el procesado de frutas y verduras es el lavado, porque está ligado a la seguridad y vida útil del producto final. La finalidad…
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Cuida tu Fruto en 1-2-3 Todos los cultivos están durante semanas o meses a la exposición de Tierra, sol, lluvia o viento y con esto no solo reúnen atributos fisicoquímicos…
Predicción de enfermedades Debido a que el clima está cambiando, los agricultores deben utilizar menos fungicidas etc. debido a razones económicas o jurídicas. Pero algunas enfermedades son difíciles de controlar…
Todos los agricultores saben que sin agua no hay cultivo. Es por eso que es de suma importancia saber administrar el riego correcto cuando la planta lo necesita. Mucha agua…
Contar con información del tiempo es muy importante para la toma de decisiones en la agricultura hoy en día, para así poder orientar los procesos de producción. Estos datos pueden…
La industria ha experimentado exponencialmente una evolución en la cual el elemento clave para una producción eficiente es la información de procesos. La industria ha pasado por varias revoluciones que…
Dentro de las especies vegetales representativos en el noroeste de México, Larrea tridentata conocida como “gobernadora” es una fuente invaluable de moléculas biológicamente activas, tales como diversos metabolitos secundarios que…
La Higuerilla (Ricinus Communis L.) es una euforbiáceas que puede contener muchos beneficios para su uso en la agricultura. Planta arbustiva, sus compuestos químicos más importantes son ricina, ricinina, lipasa,…