De acuerdo a Feller, et al, 1995, las fases fenológicas de las cucurbitáceas (Cucumber = Cucumis sativus L., melon = Cucumis melo L., pumpkin, marrow, squash = Cucurbita pepo L., calabash = Cucurbita pepo L. var. giromontiina Alef./Greb, water-melon = Citrullus var. vulgaris Schad.), son las siguientes:
Siembra y Emergencia de semillas:
En esta etapa, la semilla es colocada, directo al suelo o bien, en charolas con sustrato para su germinación y posterior trasplante en campo. En esta etapa es de suma importancia la fitosanidad, tanto en la semilla como en los sutratos a utilizar, se recomienda el uso de productos sanitizantes esporicidas que ayuden tanto para el control de hongos como de bacterias. También es recomendable, el tratamiento posterior con inoculantes como Tricherma spp., Bacillus subtillis y hongos micorrízicos.
Etapa Descripción
001 Semilla Seca
003 Comienzo de la imbibición de las semillas.
005 Emergencia de la radícula.
007 Hipocotilo con cotiledones rompiendo la capa de semillas.
009 Emergencia: los cotiledones rompen la superficie del suelo.
Desarrollo de plántula, Trasplante y desarrollo vegetativo.
Esta es una etapa de suma importancia en cultivos de cucurbitáceas, es donde la planta trasplantada o desarrollada (con hojas verdaderas) define su estructura para la fructificación y puede llegar a ser muy rápida, por ejemplo en cultivos de calabacitas. Por esta razón es recomendable la aplicación de tratamientos inoculantes a plántulas para el trasplante y ya en campo, el suministro de productos a base de NPK y microelementos quelatados completamente disponibles.
También en esta etapa, es necesario poner atención al uso de inductores de resistencia a virus, ya que como es sabido, las cucurbitáces son susceptibles, en su mayoría a virus fitopatógenos, sobre todos los transmitidos por vectores como la mosquita blanca (Bemisia tabaci).
Etapa de crecimiento principal 1: desarrollo de la hoja
100 cotiledones completamente desplegados
101 Primera hoja verdadera en el tallo principal completamente desplegada
102 segunda hoja verdadera en el tallo principal desplegada
103 tercera hoja verdadera en el tallo principal desplegada
109 9 o más hojas en el tallo principal desplegadas (2 dígitos)
110 décima hoja en el tallo principal desplegada
119 hoja 19 en el tallo principal desplegado
Desarrollo Vegetativo.
El desarrollo vegetativo en cucurbitáceas es continuo y dinámico, así como en la etapa anterior, es necesaria la adición de nutrientes, tanto macro como micro, inductores de resistencia, fungicidas y bactericidas preventivos y un correcto manejo de plagas insectiles.
Etapa de crecimiento principal 2: formación de brotes laterales
201 Primer disparo lateral primario visible
202 Segundo disparo lateral primario visible
209 9 o más brotes laterales primarios visibles
221 Primer disparo lateral secundario visible
229 9º lanzamiento lateral secundario visible
231 Primer lanzamiento lateral terciario visible
Floración y fructificación:
Esta etapa también es dinámica y ocurre a la par, tanto la floración como la fructificación y desarrollo de fruto, en plantas hermafroditas, generalmente la flor masculina es la primera en aparecer, en este momento, siguen siendo importantes los cuidadon mencionados en la etapa anterior, más la adición de Potaiso y Calcio para promover el correcto desarrollo de frutos y Boro más Molibdeno y aminoácidos para asegurar la viabilidad del polen.
Etapa de crecimiento principal 5: aparición de inflorescencia
501 Primera flor inicial con ovario alargado visible en el tallo principal
502 Segunda flor inicial con ovario alargado visible en el tallo principal
503 3ra flor inicial con ovario alargado visible en el tallo principal
509 9 o más iniciales de flores con ovario alargado ya visibles en el tallo principal
510 10 o más iniciales de flores con ovario alargado ya visibles en el tallo principal
519 19 o más iniciales de flores con ovario alargado ya visible en el tallo principal
521 Primera flor inicial visible en un brote secundario
531 Primera flor inicial visible en un brote lateral terciario
Etapa de crecimiento principal 6: floración
601 Primera flor abierta en el tallo principal
602 Segunda flor abierta en el tallo principal
603 3ra flor abierta en el tallo principal
609 Novena flor abierta en el tallo principal o 9 flores en el tallo principal ya abierto
610 décima flor abierta en el tallo principal o 10 flores en el tallo principal ya abierto
619 19a flor abierta en el tallo del hombre o más de 19 flores en tallo principal ya abierto
621 Primera flor en el lado secundario disparar abierto
631 Primera flor en el lado terciario disparar abierto
Etapa de crecimiento principal 7: desarrollo del fruto
701 Los primeros frutos en el tallo principal han alcanzado el tamaño y la forma típicos
702 La segunda fruta en el tallo principal ha alcanzado el tamaño y la forma típicos
703 El tercer fruto en el tallo principal ha alcanzado el tamaño y la forma típicos
709 9 o más frutos en el tallo principal han alcanzado el tamaño y la forma típicos
721 La primera fruta en un brote secundario secundario ha alcanzado el típico tamaño y forma
731 La primera fruta en un brote lateral terciario ha alcanzado el típico tamaño y forma
Tomado de:
Feller, C.; H. Bleiholder; L. Buhr; H. Hack; M. Hess; R. Klose; U. Meier; R. Stauss; T. van den Boom; E. Weber (1995). “Phänologische Entwicklungsstadien von Gemüsepflanzen: II. Fruchtgemüse und Hülsenfrüchte. Nachrichtenbl. Deut”. Pflanzenschutzd. 47: 217–232.