En Biotecnología aplicada a la fitosanidad del Agro, las sustancias que tienen amplia aplicación en manejo de plagas y enfermedades son las derivadas de los metabolismos secundarios de plantas, hongos, bacterias, etc., son los Metabolitos Secundarios.
En este artículo, daremos un breve repaso a los Metabolitos Secundarios producidos por hongos benéficos, la mayoría de ellos producidos por hongos del género Trichoderma spp.:
Metabolitos Secundarios de Hongos:
Existen dos grandes grupos de hongos para fines de estudiar el metabolismo de estos. El primer grupo, es un grupo bastante extenso, se trata de hongos endófitos (que viven dentro de la planta) y se incluyen hongos fitopatógenos, que producen metabolitos secundarios para afectar a la planta.
El segundo grupo, es donde se encuentran hongos cuyo metabolismo secundario produce sustancias que de alguna forma benefician a los cultivos agrícolas. El más grande representante de este grupo es el hongo Trichoderma spp., veamos algunas de sus características y metabolitos secundarios.
Metabolitos secundarios producidos por Trichoderma:
- Trichodermonas (Trichodermadiona A, B, C): tienen efecto fungicida contra hongos fitopatógenos.
- Ácido harziánico y 6-pentil-a-pirona: Son metabolitos producidos por T. harzianum con efecto fungicida.
- Derivados Policétidos, trichodermatidas E y F (Koningininas): actividad bactericida.
- 1β-vinilciclopentano-1α, 3α-diol ydos, 6-pentil-2H-piran-2-onay 4-(2-hidroxietil) fenol: con actividad nematicida.
Metabolitos secundarios producidos por hongos entomopatógenos.
Como se incluyó en artículos anteriores, existen también hongos que producen metabolitos para lograr una infección más eficiente de insectos, a continuación, se presenta un resumen de los hongos entomopatógenos y los metabolitos secundarios que producen:
| Género de Hongo | Metabolito Secundario que produce | Plaga que controla |
| Beauveria bassiana | Beauvericina, Ácido Oxálico, Ácido pirindicarboxílico, Bassiacridina, Enzimas hidrolíticas | Langostas, chapulines, áfidos, escarabajos, mosquita blanca. |
| Metarhizium anisopliae | Ácido Oxálico, ácido pirindicarboxílico, destruxinas y enzimas hidrolíticas. | Termitas, chapulines, gallina ciega, picudos del chile y picudo de algodón, escarabajos. |
| Isaria fumosorosea | Beauvericina, ácido oxálico, ácido pirindicarboxílico y enzimas hidrolíticas. | Mosquita blanca, trips. |
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