Las fresas son varias especies de plantas, cultivadas por su fruto comestible. La fresa es una fruta de forma cónica o casi redonda, de tamaño variable según la especie. La…
Continue Reading
Fresa (Fragaria sp.) La planta es de tipo herbáceo, en tanto el sistema radicular es fasciculado y se compone de raíces y raicillas. Es pequeña de no más de 50…
Los suelos salinos son aquellos que contienen cantidades importantes de sales más solubles que el yeso, lo que interfiere con el crecimiento de la mayoría de los cultivos y plantas…
Los suelos salinos y sódicos es el resultado de una acumulación de sales solubles y de Sodio intercambiable. Para que este problema se dé, debe existir una tasa de acumulación…
Los suelos salinos son suelos que, a lo largo del tiempo, van acumulando sales, como los cloruros y los sulfatos, esto se puede deber a la fertilización con fuentes de…
El ácido cítrico es un polvo cristalino blanco. Puede existir en una forma anhidra (sin agua), o como monohidrato que contenga una molécula de agua por cada molécula de ácido…
Los amonios cuaternarios, también conocidos como QUATS, son compuestos catiónicos de estructura NR4+. Se utilizan como desinfectantes, agentes tensoactivos y suavizantes de telas. Estos compuestos son muy eficientes para eliminar…
La importancia de evitar daños mecánicos a las frutas y hortalizas en postcosecha. Las empresas dedicadas al proceso de alimentos tienen como prioridad la salud y seguridad de sus clientes….