Los generadores de etileno controlan la producción de gas gracias a una mini computadora dentro de cada uno de ellos. Se regula la conversión del precursor de etileno y permite…
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La sigatoka negra causada por el hongo Mycosphaerella fijiensis Morelet, anamorfo Paracercospora fijiensis (Morelet) Deighton, es considerada la enfermedad más importante que afecta la producción comercial de banano y plátano…
Las plantas han aprendido a convivir con los organismos que cohabitan con ellas en el ambiente y gracias a esta convivencia es que se van adaptando a dicho medio y…
La inocuidad alimentaria es un pilar fundamental en la industria agrícola, particularmente cuando se trata de cultivos tan esenciales como el chile, un símbolo de la riqueza gastronómica de México….
Las plantas, por su origen, lugar donde se han adaptado, especie o familia, producen ciertos compuestos para autodefensa, adaptación o desarrollo. A estos compuestos se les conoce como metabolitos secundarios…
En México, la agricultura representa no solo una actividad económica fundamental sino también una herencia cultural profunda. Dentro de este rico mosaico agrícola, el chile destaca como uno de los…
La antracnosis, causada por el hongo Colletotrichum, es una enfermedad que afecta a numerosas plantas, tanto ornamentales como agrícolas. Este patógeno puede causar daños significativos en cultivos, disminuyendo la calidad…
La seguridad alimentaria es una prioridad tanto para productores como para consumidores, jugando un papel crucial desde el momento de la cosecha hasta que los alimentos llegan a nuestra mesa….