Un factor importe que está presente dentro de la agricultura, es el uso excesivo de los agroquímicos, lo cual nos inclina a buscar alternativas que no sean nocivas para el…
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Las bacterias son organismos microscópicos unicelulares, típicamente con un tamaño que oscila entre 1 y 2 micrómetros, lo que las hace invisibles a simple. En relación con las plantas, estas…
Durante la etapa de postcosecha del chile, los problemas de pudrición causados por hongos y bacterias pueden ser particularmente graves, reduciendo significativamente la calidad y la vida útil de los…
El futuro de la agricultura depende en gran medida de nuestra capacidad para innovar y adoptar prácticas sostenibles que no solo mejoren la calidad y seguridad de los alimentos, sino…
Los generadores de etileno controlan la producción de gas gracias a una mini computadora dentro de cada uno de ellos. Se regula la conversión del precursor de etileno y permite…
La sigatoka negra causada por el hongo Mycosphaerella fijiensis Morelet, anamorfo Paracercospora fijiensis (Morelet) Deighton, es considerada la enfermedad más importante que afecta la producción comercial de banano y plátano…
Las plantas han aprendido a convivir con los organismos que cohabitan con ellas en el ambiente y gracias a esta convivencia es que se van adaptando a dicho medio y…
La inocuidad alimentaria es un pilar fundamental en la industria agrícola, particularmente cuando se trata de cultivos tan esenciales como el chile, un símbolo de la riqueza gastronómica de México….